
1. 蘋果:蘋果富含果膠和纖維素,可以促進腸道蠕動,幫助消化和排便。
2. 山藥:山藥含有豐富的黏液蛋白質,有助于修復胃黏膜,緩解胃痛和胃酸倒流。
3. 粳米:粳米易于消化吸收,是養胃的理想食物,可以緩解胃部不適。
4. 小米:小米富含蛋白質、維生素B和礦物質,有助于增強胃腸功能和提高消化能力。
5. 薏苡仁:薏苡仁含有豐富的蛋白質和多種維生素,可以健脾胃、消食化濕。
6. 菠菜:菠菜富含纖維素和維生素C,有助于促進消化和調節胃腸功能。
7. 黃豆:黃豆富含蛋白質、纖維素和維生素,可以提高胃腸道的功能和抵抗力。
8. 豆腐:豆腐易于消化吸收,富含蛋白質、維生素和礦物質,有助于健脾胃。

2.根莖蔬菜類山藥絕對是養脾胃的“明星食材”,它含有淀粉酶和多酚氧化酶,能促進消化液分泌,幫脾胃把食物“揉碎”吸收。把南瓜蒸熟直接吃,或者和小米一起煮粥,口感軟糯,脾胃虛寒的人吃最合適,不過糖尿病患者要少吃。
