豬肚清洗的步驟和方法如下：

　　1. 準備材料：一只新鮮的豬肚，清水，鹽，醋。

　　2. 將豬肚放入清水中浸泡30分鐘，以軟化它的纖維和去除雜質。

　　3. 取出豬肚后，將其放在洗碗槽或大盆中，用刷子或清潔布***清洗豬肚的內外部。尤其要確保清洗干凈豬肚的內腔。

　　4. 將清洗過的豬肚再次放入清水中浸泡30分鐘，這樣能夠去除殘留的雜質和異味。

　　5. 倒掉泡水的清水，然后用鹽和醋來漂白豬肚。在一盆清水中加入適量的鹽和醋，再將豬肚放入其中浸泡30分鐘。

　　6. 再次將豬肚取出，沖洗干凈。

　　7. 將豬肚放在蒸鍋或高壓鍋中蒸煮2小時，這樣能夠殺菌并保持豬肚的鮮嫩口感。

　　通過以上步驟，能夠快速且***地清洗豬肚，使其干凈無異味。