炒白菜可以搭配各種蔬菜，以下是幾種常見的搭配建議：

　　1. 青椒：青椒和白菜一起炒，可以增添顏色和口感。

　　2. 蘑菇：蘑菇的鮮味和白菜的清淡口感相互襯托，非常美味。

　　3. 豆芽：豆芽和白菜的炒配搭配，既清爽又營養。

　　4. 胡蘿卜：胡蘿卜的甜味和白菜的清淡味道相互融合，營養豐富。

　　5. 黃豆芽：黃豆芽和白菜炒后，口感鮮嫩，非常適合搭配。

　　以上只是一些建議，你可以根據個人喜好和口味選擇不同的配菜。