胃潰瘍出血后，可以選擇一些易于消化的食物來補充營養。以下是一些適宜的食物選擇：

　　1. 高蛋白食物：如魚、雞肉、豆腐等，可以幫助修復組織和促進傷口愈合。

　　2. 水果和蔬菜：選擇柔軟的水果，如香蕉、蘋果、石榴等，以及煮熟的蔬菜，如土豆、胡蘿卜等，有助于提供維生素和礦物質。

　　3. 高纖維食物：如全麥面包、燕麥片等，有助于促進胃腸蠕動和便秘的緩解。

　　4. 低脂食物：避免油膩食物和炸雞等高脂肪食物，選擇低脂奶制品、瘦肉和魚類等。

　　5. 提供充足液體：喝足夠的水和低糖水果汁，以保持身體水分平衡。

　　避免刺激性食物和飲料，如辛辣食物、咖啡、酒精和碳酸飲料等，以防止進一步刺激胃黏膜。在飲食方面咨詢醫生或營養師的建議，以確保選擇的食物適合個人情況。