豬肚是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，對(duì)于yun婦來說也是適宜的。下面是一道適合yun婦的豬肚做法：

　　材料：

　　- 500克豬肚

　　- 適量姜片

　　- 適量蔥段

　　- 適量料酒

　　- 適量鹽

　　- 適量胡椒粉

　　- 適量生抽

　　- 適量醋

　　- 適量糖

　　- 適量雞精

　　步驟：

　　1. 先將豬肚洗凈，切成薄片或小塊，然后用沸水焯水，將其污物煮去。

　　2. 煮熟的豬肚撈起后，用清水沖洗干凈。

　　3. 另起鍋燒開水，加入姜片、蔥段、適量的料酒和鹽，然后放入豬肚煮熟。

　　4. 煮熟的豬肚撈起后，切成適量大小的片或塊，備用。

　　5. 另起鍋，放入炒鍋燒熱，加入適量的食用油，然后加入姜片，炒出香味。

　　6. 加入煮熟的豬肚，翻炒均勻。

　　7. 加入適量的生抽、適量的醋、適量的糖和適量的胡椒粉，翻炒均勻，調(diào)味。

　　8. 最后加入適量的雞精，繼續(xù)翻炒均勻。

　　9. 裝盤后即可食用。

　　這道豬肚菜既美味又營(yíng)養(yǎng)，適宜yun婦食用。yun婦在食用過程中要注意豬肚是否煮熟，避免食用生的或不熟透的豬肚。yun婦在食用豬肚菜時(shí)應(yīng)注意適量，不要過量食用，以免消化不良。