微波爐蒸雞蛋是一種簡單又快速的烹飪方法，下面是一份好吃又嫩的微波蒸雞蛋的做法：
材料：
- 雞蛋
- 溫水
- 鹽、胡椒粉（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）
步驟：
1. 在一個(gè)微波安全容器中倒入適量的溫水，水量約為雞蛋的兩倍，然后加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
2. 打入雞蛋，輕輕攪拌均勻。可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他喜歡的調(diào)料，如蔥花、蒜末等。
3. 將容器放入微波爐中，選擇適當(dāng)?shù)奈⒉üβ剩话憬ㄗh選擇中火或高火，然后設(shè)定時(shí)間為1分鐘。
4. 當(dāng)時(shí)間結(jié)束后，用筷子或牙簽輕輕刺一下雞蛋，如果沒有黃水滲出，說明蒸熟了，如果有黃水滲出，則繼續(xù)用微波爐加熱30秒至1分鐘，直到蒸熟。
5. 取出雞蛋，用筷子在上面輕輕挑幾下，讓蛋白更加均勻松散。
6. 可以根據(jù)個(gè)人口味再撒上一些鹽和胡椒粉，然后配上米飯或吐司即可享用。
溫馨提示：
- 注意在蒸蛋的過程中要適度攪拌，以免蛋黃與蛋白分離。
- 蒸雞蛋的時(shí)間和功率根據(jù)不同的微波爐可能會(huì)有所不同，可以根據(jù)自家微波爐的特性進(jìn)行調(diào)整。
- 蒸雞蛋時(shí)要注意容器使用微波安全容器，避免容器爆裂。
1.準(zhǔn)備食材和基礎(chǔ)處理先準(zhǔn)備土豆粉100克、雞蛋2個(gè)，再切點(diǎn)蔥花提香，喜歡的話還能加點(diǎn)胡蘿卜碎或火腿丁。先倒一半土豆粉糊進(jìn)鍋里，用鏟子輕輕攤成圓餅，盡量攤薄點(diǎn)，這樣容易熟。
