
五花肉燉爛糊的時間會根據不同的燉煮方法和個人口感需求有所不同。以低溫燉煮的方式,五花肉需要燉煮2至3個小時,以確保肉質爛糊。但如果使用高壓鍋或壓力鍋,燉煮時間可以縮短到大約30分鐘至1小時。
為了達到更好的口感和味道,建議在燉煮過程中添加適量的調料和配料,如姜片、蔥段、料酒、醬油、冰糖等,以增加肉質的鮮嫩和口感的層次感。
燉煮五花肉時,還要根據個人口感喜好和肉塊大小進行調整,盡量達到肉質軟糯,容易入口的效果。

給孩子做牛肉,想要做得爛糊,可以嘗試以下方法:1.選擇適合的牛肉部位:如腱子肉、牛尾等,這些部位的肉質較為柔軟,適合燉煮。6.小火燉煮:先用大火煮沸,然后轉小火慢燉,燉煮時間約為1-2個小時,直到牛肉變得非常爛熟。