夏天吃粥適合搭配清淡、涼爽的菜品，以下是一些推薦的菜品：

　　1. 涼拌黃瓜：黃瓜具有清熱解暑的功效，配以涼拌的方式，口感清爽，適合夏天消暑。

　　2. 涼拌海帶絲：海帶有清熱解毒、潤肺止咳的作用，可以增加粥的口感且容易消化。

　　3. 涼拌西紅柿：西紅柿富含維生素C和纖維素，能夠提供充足的水分和營養，對于夏季消暑有幫助。

　　4. 海鮮蔬菜沙拉：可以搭配各種清爽的蔬菜和海鮮，如青豆、海帶、鮮蝦等，增加粥的口感和營養。

　　5. 炒空心菜：空心菜富含維生素C和纖維素，能夠提供清涼感和豐富的營養，適合夏季食用。

　　6. 炒豆芽：豆芽含有豐富的維生素C和纖維素，不僅清爽口感，還能促進消化和排毒。

　　夏天吃粥適宜選擇清淡、涼爽的菜品，以增加口感和營養，同時幫助身體消暑。