腌制兒童牛排是一種提前加工的方法，可以提高牛肉的味道和口感。下面是一種常見的腌制兒童牛排的方法：

　　材料：

　　- 兒童牛排

　　- 大蒜粉

　　- 鹽

　　- 黑胡椒粉

　　- 醬油

　　- 橄欖油

　　步驟：

　　1. 將兒童牛排放入一個大碗中。

　　2. 在牛排上均勻撒上大蒜粉，鹽和黑胡椒粉。你可以根據自己的口味調整這些調料的量。

　　3. 倒入適量的醬油和橄欖油，將牛排均勻地涂上。你可以用手按摩一下，使調料更好地滲透到牛排中。

　　4. 將腌制好的兒童牛排放入密封袋中，盡量排除其中的空氣，然后放入冰箱冷藏，腌制時間為至少1小時，能腌制過夜。

　　5. 取出腌制好的兒童牛排，將其從冰箱中取出，讓其回到室溫。

　　6. 在鍋中預熱一些橄欖油，然后將腌制好的牛排放入鍋中煎炸，每一面煎炸約2-3分鐘，或者根據你對肉的喜好程度來煎炸。

　　7. 煎炸完成后，將兒童牛排取出，稍微休息片刻，然后切成適合孩子吃的大小。