紅豆紅糖饅頭是一道非常受歡迎的傳統中國美食，下面是一個簡單的制作步驟，讓你可以嘗試做一批美味的紅豆紅糖饅頭。

　　材料：

　　- 250克面粉

　　- 150克紅豆

　　- 100克紅糖

　　- 1茶匙酵母

　　- 適量清水

　　步驟：

　　1. 將紅豆洗凈，放入鍋中加入適量清水，大火煮沸后轉小火煮熟，直到紅豆熟軟。瀝干水分，加入紅糖攪拌均勻，冷卻備用。

　　2. 將面粉和酵母混合在一起，加入適量清水攪拌成面團。根據面團的濕度和面粉的吸水能力，可以逐漸加水攪拌直到面團變得光滑，不粘手。

　　3. 將面團揉成長條，分割成適量大小的小面團，搟成圓形餅皮。

　　4. 取一個餅皮，包入約1至2湯匙紅豆餡料，將邊緣捏緊封口，使饅頭密封。

　　5. 將包好的饅頭放在蒸鍋中，蓋上鍋蓋，醒發10至15分鐘。

　　6. 將蒸鍋放在大火上蒸15至20分鐘，直到饅頭蓬松而熟透。

　　7. 取出蒸好的饅頭，放涼一段時間后即可享用。

　　溫馨提示：

　　- 在加水時，可以逐漸加入，避免加太多導致面團過于濕潤。

　　- 餅皮搟開后，盡量保持厚度均勻，避免出現薄厚不一的情況。

　　- 醒發的時間根據環境溫度和面團發酵情況來定，一般10至15分鐘即可。

　　- 蒸饅頭時，火候要適中，太大的火力容易燒焦或者導致內部未熟。

　　希望以上的步驟對你有所幫助，祝你做出美味的紅豆紅糖饅頭！