剝鵪鶉蛋的方法和剝雞蛋類似，以下是一種快速剝殼鵪鶉蛋的方法：

　　1. 準備一個小鍋，加入足夠的水，將水燒開。

　　2. 將鵪鶉蛋放入開水中，用中小火煮約3-5分鐘，這樣蛋殼會比較容易剝離。

　　3. 煮熟的鵪鶉蛋撈出，放入冷水中冷卻一下，這樣蛋殼與蛋白之間的縫隙會稍微擴大。

　　4. 取一個鵪鶉蛋，輕輕敲打在平坦的硬表面上，讓蛋殼的兩端破裂。

　　5. 用手指輕輕插入其中一端的破裂處，然后用手指將蛋殼從蛋白上滑下，同時用手指和指甲盡量抓住蛋殼，慢慢剝離出來。

　　6. 重復以上步驟，逐個剝離鵪鶉蛋的蛋殼。

　　剝鵪鶉蛋時要輕柔一些，因為鵪鶉蛋的蛋殼比較脆弱，容易碎裂。煮熟的鵪鶉蛋剝殼時在水龍頭下進行，這樣能夠讓剝離蛋殼的過程更加順利。