黑豆芽可以搭配很多食材炒菜，以下是幾種常見的搭配方式：

　　1. 蒜炒黑豆芽：將黑豆芽炒至熟軟，加入蒜末炒香，調入少量鹽和雞精即可。

　　2. 肉絲炒黑豆芽：先將豬肉切成絲炒熟，再加入黑豆芽炒熟，最后加入蔥姜蒜末、鹽和雞精調味。

　　3. 豆豉炒黑豆芽：將黑豆芽焯水后瀝干備用，熱鍋涼油炒香豆豉，再加入蒜末和辣椒粉炒香，最后加入黑豆芽炒熟。

　　4. 蛋炒黑豆芽：將雞蛋打散加入熱鍋煎炒至半熟，加入黑豆芽炒勻，最后加入鹽和雞精調味。

　　5. 蝦仁炒黑豆芽：先將蝦仁炒熟，再加入黑豆芽炒勻，最后加入蔥姜蒜末、鹽和雞精調味。

　　這些搭配方式僅供參考，可以根據個人口味進行調整。