海帶排骨湯的烹飪時間可以根據(jù)個人喜好和口感調整，一般建議煮1至2個小時。煮的時間越長，湯的味道會更濃郁，排骨也會更加酥爛。但是如果煮太久，海帶會變得過于軟爛。建議在煮1小時后嘗試一下，如果味道和口感滿意，就可以關火了。
1.選材處理：挑新鮮厚實的干海帶，別選碎渣多的。3.慢火燉煮：換一鍋清水，放海帶進去，加1勺食用油、半勺糖、1片姜（去腥）。4.調味收尾：關火前5分鐘加鹽調味，別早放，不然海帶會變硬。
發(fā)布時間：2023-06-29 08:03:47
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