要做好吃的米線，可以參考以下方法：

　　1. 準備好新鮮的米線：可以選擇市場上的新鮮米線或者干米線先泡軟后使用。

　　2. 準備湯底：可以選擇雞湯、牛骨湯、蝦湯等作為基礎，也可以根據個人喜好加入自己喜歡的調味料和香料，如姜片、蔥段、八角等。

　　3. 準備配料：可以根據個人喜好選擇各種蔬菜、肉類或海鮮作為配料，如豬肉片、雞肉絲、蝦仁、豆芽、筍片等。

　　4. 煮米線：將煮沸的湯底倒入鍋中，加入適量的鹽和調味料，然后將米線放入煮熟。

　　5. 裝盤：將煮熟的米線撈出放入碗中，然后加入配料，最后倒入煮沸的湯底。

　　6. 調味：可以根據個人喜好加入生抽、醋、辣椒油等適量的調味品來提升口感和味道。

　　7. 攪拌均勻：用筷子或勺子攪拌均勻，讓米線充分吸收湯汁和配料的味道。

　　8. 擺盤：根據個人喜好可以在上面撒上蔥花、香菜、花生碎等裝飾，增加視覺和口感的享受。

　　9. 享用：將做好的米線端到餐桌上，可以搭配一些小菜和調料一起享用，如酸辣蘿卜絲、豆腐皮、辣椒醬等。

　　以上是一種基本的做法，你可以根據自己的口味和喜好進行創新和調整。