猴頭菇養胃湯的做法：

　　材料：

　　- 猴頭菇：適量

　　- 瘦肉：適量

　　- 姜片：適量

　　- 枸杞：適量

　　- 鹽：適量

　　- 香菜：適量

　　步驟：

　　1. 將猴頭菇洗凈，切成片狀備用。

　　2. 瘦肉用開水焯水去腥后，切成薄片備用。

　　3. 鍋中加入適量的水，放入猴頭菇、瘦肉片和姜片，大火煮沸后轉小火煮10分鐘。

　　4. 加入枸杞，并繼續煮5分鐘。

　　5. 最后加入適量的鹽調味，撒上香菜葉即可享用。

　　提示：猴頭菇具有養胃的功效，但煮的時間不宜過長，以保持口感的鮮嫩�？梢愿鶕�個人口味的喜好調整鹽的用量。