梅栗子不能多吃的原因有以下幾點：

　　1. 梅栗子的熱量較高：梅栗子是一種富含脂肪和碳水化合物的食物，多食會導致攝入過多的熱量，增加肥胖的風險。

　　2. 梅栗子的纖維含量較高：梅栗子富含膳食纖維，攝入過多可能會導致胃腸道問題，如胃脹、腹瀉等。

　　3. 梅栗子可能引發過敏：梅栗子屬于堅果類食物，對于一些人來說可能存在過敏反應，如皮疹、呼吸困難等，因此需要注意過敏體質的人群不宜多吃。

　　4. 梅栗子的烹飪方法：烹飪梅栗子通常需要加糖或者油脂，這樣會增加熱量和脂肪攝入，不利于健康。

　　梅栗子作為一種堅果類食物，適量食用對于健康是有益的，但過量攝入會帶來一些不利影響。所以不宜多吃。