榴蓮燉排骨是一道美味的菜品，具有以下的功效與作用：

　　1. 提供豐富的營養(yǎng)：榴蓮富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，而排骨則含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，能夠提供身體所需的各種營養(yǎng)素。

　　2. 增強免疫力：榴蓮富含抗氧化劑和維生素C，具有抗氧化作用，可以幫助提高免疫系統(tǒng)功能，減少感冒和疾病的風(fēng)險。

　　3. 促進消化：榴蓮中含有豐富的纖維，有助于促進消化系統(tǒng)的正常運作，緩解便秘問題。

　　4. 增強骨骼健康：排骨富含鈣質(zhì)和磷，榴蓮則含有維生素D，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強骨骼的健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

　　5. 促進肌肉生長與修復(fù)：排骨中的蛋白質(zhì)是肌肉生長和修復(fù)的重要營養(yǎng)素，能夠幫助身體建立健康的肌肉組織。

　　6. 增加能量和滿足感：排骨和榴蓮中的脂肪和碳水化合物是身體所需的能量來源，可以提供持久的能量和飽腹感。

　　榴蓮燉排骨可能含有較高的熱量和脂肪，適量食用即可，如果有特殊的身體狀況或需求，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。