1. 食材搭配可行性：榴蓮肉完全可以和排骨一起煲湯。榴蓮肉富含蛋白質、維生素C、維生素B群及鉀、鎂等礦物質，排骨則含有優質蛋白、鈣、磷等營養成分，兩者結合燉煮不僅不會產生不良反應，還能讓湯品營養更全面。例如，榴蓮中的維生素C能促進排骨中鐵元素的吸收，而排骨的膠原蛋白與榴蓮的維生素E搭配，對皮膚健康更有益。

　　2. 核心功效解析：這道湯品有三大核心功效。是補中益氣，榴蓮性熱，排骨溫補，兩者結合能改善體虛乏力、胃寒怕冷的癥狀，尤其適合秋冬季節或體質偏寒的人群；其次是強筋壯骨，排骨中的鈣質與榴蓮的鎂元素協同作用，能促進骨骼發育，預防骨質疏松，對青少年和老年人都很友好；最后是美容養顏，榴蓮的維生素C和排骨的膠原蛋白組合，能增強皮膚彈性，減少皺紋，讓皮膚更滋潤光滑。

　　3. 烹飪技巧與注意事項：制作時需注意三點。一是食材處理，排骨需提前用冷水浸泡2小時去血水，再焯水去腥；榴蓮肉建議選擇成熟度適中的，避免過熟導致湯品過于甜膩。二是燉煮時間，普通砂鍋需燉1.5-2小時，高壓鍋可縮短至40分鐘，但需注意榴蓮肉不宜久煮，否則營養流失且口感變差。三是調味把控，僅需加少許鹽提鮮，避免使用雞精、味精等添加劑，以免掩蓋榴蓮的天然果香。

　　4. 適用人群與禁忌：這道湯適合體質虛弱、免疫力低下、消化不良或貧血的人群食用，但有三類人需謹慎。是熱性體質者，榴蓮性熱，過量食用可能加重上火癥狀，如口干舌燥、便秘等；其次是糖尿病患者，榴蓮含糖量較高，需控制攝入量；最后是榴蓮過敏者，食用后可能出現皮疹、瘙癢等過敏反應，需嚴格避免。痛風患者因排骨嘌呤含量較高，也應適量食用。