做一個好吃的蛋糕需要一些基本的步驟和技巧。以下是使用面粉制作蛋糕的一般步驟：

　　1. 準備材料：面粉、雞蛋、白糖、牛奶、黃油、泡打粉等。

　　2. 預熱烤箱到180°C，準備好烤盤或蛋糕模具。

　　3. 將室溫的黃油和白糖放入一個大碗中，用電動攪拌器或橡膠刮刀攪拌均勻，直至變得柔軟和蓬松。

　　4. 逐個加入雞蛋，每次加入一個，攪拌均勻后再加入下一個。繼續攪拌至蛋黃和黃油糊成一個均勻的混合物。

　　5. 在另一個碗中，將面粉和泡打粉混合均勻，然后逐漸將面粉混合物加入蛋黃糊中，同時輕輕攪拌，直到沒有明顯的干粉。

　　6. 慢慢地加入牛奶，一邊倒入一邊攪拌，直到面糊變得柔軟和順滑。

　　7. 如果你想制作巧克力蛋糕，可以在面糊中加入可可粉。

　　8. 將蛋白打發至硬性發泡，并將它們逐漸加入面糊中，輕輕攪拌直到完全混合。

　　9. 將混合好的面糊倒入準備好的烤盤或蛋糕模具中，將其放入預熱好的烤箱中。

　　10. 根據你所做的蛋糕的大小和厚度，烘烤時間可能會有所不同，請根據蛋糕表面變金黃和用牙簽插入蛋糕中心沒有粘附物來判斷是否烤熟。

　　11. 取出烤好的蛋糕，讓它在烤盤中冷卻一會兒，然后用刀子輕輕拉開蛋糕與烤盤之間的邊緣，將蛋糕完全取出待涼。

　　12. 蛋糕完全冷卻后，可以根據喜好添加奶油、水果、巧克力醬等裝飾。