冬瓜排骨銀耳湯是一道清熱解暑的湯品，下面是它的做法：
所需食材：
- 冬瓜：適量
- 排骨：適量
- 銀耳：適量
- 枸杞：適量
- 姜片：適量
- 鹽：適量
步驟：
1. 冬瓜去皮，切成塊狀；排骨用水煮沸后焯水，撈出備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入排骨和姜片，用中火煮開，然后撇去浮沫。
3. 加入冬瓜塊，繼續(xù)煮沸。
4. 將銀耳泡軟，洗凈后撕成小塊，加入鍋中。
5. 調(diào)小火煮20分鐘至湯汁渾濁。
6. 最后加入枸杞和適量鹽，繼續(xù)煮5分鐘即可。
冬瓜排骨銀耳湯煮熟后，可以根據(jù)個人口味調(diào)整鹽的用量，食用時熱熱的味道z佳。這道湯可以清熱解暑，補水養(yǎng)顏，非常適合夏季飲用。
冬瓜燒排骨，一道家常菜中的經(jīng)典之作，以其鮮美的滋味和豐富的營養(yǎng)深受喜愛。想要做出美味的冬瓜燒排骨，關(guān)鍵在于掌握幾個簡單卻關(guān)鍵的竅門。少許雞精或高湯能增添菜肴的鮮美度，讓冬瓜燒排骨的味道更上一層樓。
