
脾胃虛弱的人可以選擇煲一些有益于脾胃健康的湯品,以下是幾種適合的湯補:
1. 黨參山藥湯:取黨參、山藥各30克,加水煲煮2小時,適量加入瘦肉或雞骨頭一同煲湯,可補益脾胃。
2. 紅棗茯苓湯:取紅棗10枚、茯苓20克,加水煲煮1小時,可調(diào)節(jié)脾胃功能。
3. 薏仁山藥煲豬骨湯:取薏米30克、山藥30克、豬骨適量,加水煲煮2小時,可補脾胃、調(diào)理腸胃。
4. 黃芪排骨湯:取黃芪20克、排骨適量,加水煲煮2小時,可增強脾胃功能。
5. 雞蛋綠豆粥:取綠豆50克、雞蛋2個,加水煮煮豆熟爛,再加入打散的雞蛋,煮至煮熟即可,有清熱利濕、益脾胃的作用。
以上湯補只是一些建議,具體食用還需根據(jù)個人體質(zhì)和醫(yī)生建議進行選擇。

2.根莖蔬菜類山藥絕對是養(yǎng)脾胃的“明星食材”,它含有淀粉酶和多酚氧化酶,能促進消化液分泌,幫脾胃把食物“揉碎”吸收。把南瓜蒸熟直接吃,或者和小米一起煮粥,口感軟糯,脾胃虛寒的人吃最合適,不過糖尿病患者要少吃。
