去刺鱈魚(yú)給孩子吃時(shí)，可以采取以下步驟：

　　1. 購(gòu)買新鮮的鱈魚(yú)，并確保魚(yú)身完整，沒(méi)有破損或刺刺。

　　2. 將鱈魚(yú)放在清洗臺(tái)上，用清水沖洗幾次，去除鱗片和雜質(zhì)。

　　3. 使用魚(yú)刀或鋒利的刀具將魚(yú)鰭剪掉，鱈魚(yú)尾部剪掉。

　　4. 使用魚(yú)刀，從鱈魚(yú)的脊背部分開(kāi)始，將刀片插入魚(yú)身并沿著脊椎平行切割。

　　5. 用刀子割開(kāi)魚(yú)腹部，將內(nèi)臟和魚(yú)鰓取出。

　　6. 檢查魚(yú)身上是否有細(xì)小的魚(yú)刺，如果有，用鑷子或者魚(yú)刀小心地將其取出。

　　7. 再次用清水沖洗鱈魚(yú)，確保所有內(nèi)臟和刺都已清除。

　　8. 根據(jù)具體的烹飪配方，將鱈魚(yú)切成適合孩子食用的塊狀或薄片。

　　給孩子吃鱈魚(yú)時(shí)，確保魚(yú)肉煮熟或烤熟。對(duì)于年齡較小的孩子或者對(duì)食物過(guò)敏的孩子，請(qǐng)?jiān)陲嬍尺^(guò)程中謹(jǐn)慎選擇食材，如果有任何疑問(wèn)，請(qǐng)咨詢兒科醫(yī)生或給予專業(yè)建議。