
對脾胃好的蔬菜有以下幾種:
1. 芹菜:芹菜富含纖維和維生素,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于消化和排便。
2. 黃瓜:黃瓜含有豐富的水分和纖維,有助于清熱解毒,保護(hù)胃黏膜,緩解消化不良。
3. 胡蘿卜:胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素,可以促進(jìn)胃液分泌,幫助消化。
4. 青菜:青菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),具有清熱解毒、潤腸通便的作用,可以改善消化問題。
5. 南瓜:南瓜富含維生素和纖維,有助于調(diào)節(jié)胃腸功能,促進(jìn)食物消化和吸收。
6. 馬鈴薯:馬鈴薯含有豐富的淀粉和纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善胃腸功能。
7. 苦瓜:苦瓜有助于增加胃酸分泌,提高消化能力。它還具有降脂、降血糖的作用。
8. 冬瓜:冬瓜富含水分和纖維,可以清熱解毒,促進(jìn)尿液排泄,對脾胃虛弱和消化不良有一定的幫助。
每個(gè)人的脾胃情況不同,對蔬菜的消化吸收能力也不同,因此建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和需求來選擇合適的蔬菜。

2.根莖蔬菜類山藥絕對是養(yǎng)脾胃的“明星食材”,它含有淀粉酶和多酚氧化酶,能促進(jìn)消化液分泌,幫脾胃把食物“揉碎”吸收。把南瓜蒸熟直接吃,或者和小米一起煮粥,口感軟糯,脾胃虛寒的人吃最合適,不過糖尿病患者要少吃。
