健脾祛濕養胃茶的配方和制作方法如下：

　　材料：

　　- 生山藥片 10 克

　　- 紅豆薏米 20 克

　　- 紅棗 5-6 個

　　- 蜂蜜（可選）適量

　　步驟：

　　1. 將生山藥片、紅豆薏米和紅棗洗凈。

　　2. 將紅棗用刀切開。

　　3. 將所有材料放入一個煲或燉盅中。

　　4. 加入適量的清水，水量為材料的2-3倍。

　　5. 放入火爐上煲煮，煮沸后轉小火慢燉30-40分鐘。

　　6. 關火后待稍涼，可以加入適量的蜂蜜調味。

　　7. 將茶過濾掉渣滓，即可飲用。

　　此茶具有健脾益氣，祛濕養胃的作用，適合脾胃虛寒、消化不良、食欲不振等人群飲用。飲用時可根據個人口味添加蜂蜜調味。