在腸胃炎的急性發作期間，一般不建議吃猴菇餅干。在這個階段，胃腸道的功能受損，固體食物如餅干可能不利于胃腸道的恢復。此時，更推薦患者食用稀飯、米粥、面條、純牛奶等清淡、易消化的食物，這些食物可以更好地促進胃腸道功能的恢復。

　　如果是在腸胃炎的恢復期間，且猴菇餅干比較容易消化，對胃黏膜沒有刺激作用，那么可以適量食用。但每個人的恢復情況可能會有所不同，因此在醫生的指導下確定是否適合吃猴菇餅干。

　　腸胃炎患者的飲食應以清淡、易消化為主，避免食用堅硬、油膩和辛辣刺激性的食物。保持良好的心態和積極的治療態度也是非常重要的。