干海參和即食海參的重量可能會有所不同,具體取決于海參的種類和處理方式。干海參通常重量會比即食海參輕,因為在制作過程中會有水分流失。例如,如果有1公斤的鮑魚干,它的干重可能只有幾百克,而即食鮑魚可能會保持較穩定的重量。實際的重量差異要具體參考產品包裝上的標示。
1.短期冷藏保存法如果計劃在1-2周內食用新鮮野生海參,冷藏是最佳選擇。若需運輸,可將海參放入保溫箱,底部鋪滿碎冰,頂部覆蓋保溫層,可維持24小時新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態,若發現冰塊融化過快或海參體表發黏,需立即處理。
發布時間:2023-09-15 14:19:22
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