慢性胃炎是胃黏膜長期受到炎癥刺激引起的慢性疾病，往往會導致胃黏膜糜爛和潰瘍等問題。在治療慢性胃炎時，需要注意飲食調節和避免刺激性食物。

　　肥肉屬于高脂肪食物，攝入過多會增加消化系統負擔，引發消化不良和胃酸分泌過多等問題，對慢性胃炎患者來說并不適宜。患有慢性胃炎的人應該選擇低脂肪、易消化的食物，如清淡的蔬菜、粥、煮熟的肉類等。

　　養護胃的關鍵在于合理膳食和生活習慣的調節，包括定時定量、細嚼慢咽、少食多餐、避免過冷過熱食物、戒煙限酒等。如果你有慢性胃炎的問題，建議咨詢醫生和營養師的建議，以便制定適合你的飲食方案。