粉蒸肉多長(zhǎng)時(shí)間蒸好?這樣做軟軟糯糯,油而不膩真過(guò)癮!
2021-12-01 08:52:34
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粉蒸肉是可以大口吃肉的好菜,有米粉在上面吸收了大部分的油膩,更香而不膩。個(gè)人感覺(jué)比吃扣肉,紅燒肉更過(guò)癮。但是很多朋友會(huì)糾結(jié)到底蒸多久剛剛好,也不夾生,更入味也熟了。今天我們就來(lái)分享粉蒸肉多長(zhǎng)時(shí)間蒸好?
粉蒸肉:準(zhǔn)備工作,五花肉切片,放入碗中,加入姜末和蔥末,加入料酒,生抽,一點(diǎn)老抽,用手抓均勻后腌制30分鐘左右。腌制后倒入超市賣(mài)的蒸肉粉,再用手抓勻,倒入一點(diǎn)的清水,再抓勻。
盤(pán)子里面墊上紅薯塊,或者土豆塊,根據(jù)自己的喜好來(lái)決定,然后把上粉的五花肉片放入紅薯塊上面,均勻鋪好。起鍋添水,水開(kāi)放入,根據(jù)盤(pán)中肉片的量,一般建議40到50分鐘即可。也有的朋友用壓力鍋,一般20分鐘即可。
有的朋友腸胃不好,平時(shí)不能多吃辛辣刺激性和油膩的食物,那么養(yǎng)護(hù)腸胃吃水蘇糖就很不錯(cuò),讓腸道內(nèi)益生菌生長(zhǎng)繁殖,從而增加大便的濕度和保水性,也會(huì)讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖,良好的菌群環(huán)境讓我們好消化好排便,人更輕松。


