金針菇是高纖維食物

　　1、百克的金針菇里面粗纖維含量2.7克，所以說，金針菇是高纖維的食物。金針菇營養價值很高，尤其是其氨基酸高于普通蘑菇。平時吃金針菇有助于抗疲勞，清除體內重金屬物質。

　　2、拉肚子不建議吃金針菇，有時會拉出整根的金針菇，就是跟金針菇有豐富的粗纖維有關。金針菇里面有水溶性膳食纖維，是不能在人體內分解的，作用就是幫助腸道運動，促進體內垃圾排出。

　　日常食用膳食纖維和纖維素的同時，可以搭配益生元類，幫助促進有益菌的繁殖和生長，有利于腸道內益生菌的定植和繁殖。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，為腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖。良好的菌群環境讓我們消化暢通人輕松，腸胃更添活力。