鼻竇炎是一種上呼吸道感染，主要是由細菌、病毒等引起的炎癥。雞蛋本身并不是引起鼻竇炎的原因，因此鼻竇炎患者可以適量食用雞蛋。有些人可能對雞蛋過敏，導致過敏反應，這時食用雞蛋可能會加重癥狀，包括鼻塞、流鼻涕等。如果您對雞蛋過敏，應避免食用雞蛋或者減少攝入量，以減輕過敏反應。飲食方面應注意均衡，多攝入富含維生素C和抗氧化物質的食物，以增強免疫力，有助于預防和緩解鼻竇炎。在就醫時咨詢醫生，以了解自己的具體狀況和飲食要求。