藕粉是一種營養豐富的食物，可以搭配多種早餐食材以增加營養價值。以下是幾種可以搭配藕粉的營養早餐建議：

　　1. 藕粉粥：將藕粉和適量水混合煮成粥，可以加入少許紅糖或蜂蜜調味。搭配些許煮熟的紅豆、蓮子或糯米等，增加口感和營養。

　　2. 藕粉餡餅：將藕粉與面粉、水和少量鹽混合成面團，制作成餅皮。然后可以加入蔬菜、肉類或豆腐等餡料，煎炸或烤熟。

　　3. 藕粉面條：將藕粉和面粉按照一定比例混合制作成面條，可以搭配蔬菜、海鮮或肉類炒熟作為早餐湯面。

　　4. 藕粉蒸餃：將藕粉和面粉混合制作成餃子皮，可以加入素菜餡或肉類餡料，蒸熟后食用。

　　5. 藕粉糕點：將藕粉與糯米粉、水和少許油混合制作成糕點糊，可以加入水果、干果或豆沙等做成糕點，蒸熟后食用。

　　除了以上的搭配建議，根據個人喜好和口味，還可以將藕粉加入到各種熱粥、面條、面包、甜品、湯品等早餐食品中，增加營養成分。可以搭配些許蛋類、奶類或豆腐等高蛋白食材，以提供更全面的營養。