
以下是一種常見的家常做法,希望能幫到你:
材料:
- 新鮮紫菜 適量
- 大蒜 2瓣(剁碎)
- 花椒粒 適量
- 蔥 適量(切段)
- 食用油 適量
- 鹽 適量
- 醬油 適量
步驟:
1. 將新鮮紫菜洗凈,瀝干備用。
2. 切碎大蒜和蔥段,備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油,待油熱后放入花椒粒煸炒出香味。
4. 將剁碎的大蒜放入鍋中煸炒至金黃色。
5. 加入新鮮紫菜翻炒均勻,同時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。
6. 繼續(xù)翻炒,待新鮮紫菜呈現(xiàn)出鮮綠色時(shí),加入少量醬油提鮮。
7. 最后加入蔥段,迅速翻炒均勻。
8. 出鍋后即可享用。
這種做法能保持新鮮紫菜的原汁原味,口感清脆鮮美。

