紫薯和紅薯的營養成分略有不同。紫薯相比紅薯含有更多的抗氧化物、維生素C和維生素E，這些成分對于身體的健康和免疫系統有益。紫薯含有更多的纖維素和藍紫色素，對于促進消化系統健康和抗衰老具有一定的作用。

　　紅薯在能量和碳水化合物含量上略高于紫薯。紅薯也富含維生素A、維生素B6、鉀、磷等礦物質。

　　紫薯和紅薯在營養上都有各自的優勢，對于選擇哪個更營養高一點，可以根據個人的需求和偏好來決定。