養胃的蔬菜種類繁多，以下是24種養胃蔬菜的做法：
1. 胡蘿卜：切成片或絲炒、涼拌或蒸熟。
2. 番茄：切成片或丁燉湯、做番茄炒蛋或做番茄醬。
3. 白蘿卜：切成片或絲炒、涼拌或煮熟。
4. 韭菜：切段或切碎炒雞蛋、炒蝦仁或做韭菜餃子。
5. 冬瓜：切成塊或丁燉湯、炒肉片或蒸熟。
6. 西紅柿：切片或切塊涼拌、做番茄雞蛋湯或炒菜。
7. 白菜：切葉或切絲炒、做白菜燉豆腐或白菜雞蓉湯。
8. 黃瓜：切成片或絲蒸魚、涼拌或做黃瓜炒肉片。
9. 菠菜：煮熟或炒、涼拌或做菠菜豆腐湯。
10. 萵苣：涼拌或做萵苣炒蝦仁、萵苣燉鮮魚片或萵苣炒雞蛋。
11. 青椒：切絲或切塊炒雞蛋、炒牛肉或做青椒雞絲。
12. 茄子：切片或切塊炒、烤或做紅燒茄子。
13. 青豆：煮熟或炒、涼拌或做青豆炒蝦仁。
14. 苦瓜：切片或切塊炒、涼拌或做苦瓜炒雞蛋。
15. 生姜：切碎或切片炒、煮湯或做姜汁蒸魚。
16. 蒜苗：切段或切碎炒、涼拌或做蒜苗雞蛋湯。
17. 菜花：切小朵或切碎炒、蒸或做菜花燉豆腐。
18. 黃豆芽：炒、涼拌或做黃豆芽湯。
19. 芹菜：切段或切碎炒、涼拌或做芹菜牛肉湯。
20. 紫甘藍：切葉或切塊炒、涼拌或做紫甘藍豆腐湯。
21. 南瓜：切片或切塊蒸、煮或做南瓜燉雞肉。
22. 蘆筍：切段或切片炒、涼拌或做蘆筍炒肉片。
23. 蓮藕：切片或切塊炒、煮或做蓮藕燉排骨。
24. 地瓜：切塊或切片烤、炸或做地瓜糕。
以上是養胃的24種蔬菜的做法，可以根據個人口味和喜好選擇適合自己的做法。但不同人的胃病情況可能有所不同，建議在選擇食材和烹飪方式時咨詢醫生或營養師的建議。
