要做出好吃的白西米，可以嘗試以下步驟：

　　1. 準備材料：白西米、清水、糖、牛奶或椰漿（可選）、水果或其他配料（可選）。

　　2. 將白西米用清水浸泡20-30分鐘，然后瀝干。

　　3. 把浸泡好的白西米放入鍋中，加入足夠的清水，水量以蓋過米粒為準。

　　4. 啟動爐火，將米煮沸后轉為小火煮熟，期間要經常攪拌以防粘鍋。

　　5. 當米粒變透明，變軟糯時，加入糖攪拌均勻。根據個人口味，可以適量增加或減少糖的用量。

　　6. 繼續煮煮攪拌，直到糖完全溶化，米粒完全軟糯。

　　7. 如果喜歡口感更加濃稠的白西米，可以在煮熟的過程中加入一些牛奶或椰漿，繼續攪拌至融合。

　　8. 關火后，將煮好的白西米盛入碗中，可以加入水果或其他配料作為裝飾和口感增添。

　　9. 放涼后，可以直接食用，或放入冰箱冷藏一段時間后食用。

　　通過以上步驟，可以制作出口感軟糯、甜度適中的好吃白西米。根據個人口味，可以根據步驟4和5調整糖的用量。還可以根據個人喜好添加水果、椰漿等作為額外的味道和配料。