要使豬肚干凈又方便，可以按照以下步驟進(jìn)行洗滌：

　　1. 手套凈化：在清洗豬肚之前，戴上一次性手套以保持衛(wèi)生。

　　2. 剪開豬肚：使用廚房剪刀將豬肚的一端剪開，然后用手輕輕撕開剪口，使之完全展開。

　　3. 清洗腸道：將豬肚放在流動(dòng)的水下，用手輕輕按摩豬肚內(nèi)的腸道，將其中的殘留物清洗干凈。

　　4. 清洗外表：使用牙刷或者刷子蘸取食用堿水或醋水，刷洗豬肚的外表，特別是內(nèi)側(cè)表面和溝壑處。

　　5. 反復(fù)沖洗：將清洗后的豬肚放入清水中浸泡，然后反復(fù)漂洗，直到水完全變清。

　　6. 漂洗：將清洗干凈的豬肚放入盆中，加入一些鹽和檸檬汁，攪拌均勻，然后用清水漂洗。

　　7. 涼晾：將洗凈的豬肚晾干，再用清水沖洗一遍，然后晾干備用。

　　注意事項(xiàng)：

　　- 在清洗豬肚時(shí)，要盡量保持水溫和水壓的穩(wěn)定，以免破壞豬肚的組織。

　　- 可以根據(jù)個(gè)人喜好和使用需要，將豬肚切成所需的大小和形狀。