
老人胃不好可以選擇一些容易消化的食物,如:
1. 稀粥:可以選擇米粥或者小米粥,加入適量的水煮熟,可以選擇添加一些蔬菜或者肉類。
2. 清湯:清淡的雞湯、魚湯或者蔬菜湯,既能提供營養(yǎng)又容易消化。
3. 蔬菜糊:將蔬菜煮熟后搗成糊狀,如南瓜糊、蘿卜糊等,容易消化且富含纖維素。
4. 水果泥:將水果打成泥狀,如蘋果泥、香蕉泥,富含維生素和纖維素。
5. 軟煮蛋:煮蛋時間適當延長,蛋黃煮熟但蛋白仍然保持一定的松軟度,容易消化。
6. 白米飯:煮熟的白米飯是一種容易消化的主食,可以搭配一些煮熟的蔬菜或者小塊的肉類。
老人在選擇食物時應避免過油、過糖、過咸、過辣的食物,以及粗纖維、硬質(zhì)的食物,如生冷食物、生菜、生果皮等。如果老人的胃口較差,可以多次少量進食,避免一次吃得過飽。 在飲食安排上也應盡量保證均衡,多樣化,適量增加新鮮的蔬菜和水果的攝入,這樣能夠提高老人的營養(yǎng)攝入。要根據(jù)老人的實際情況,結(jié)合醫(yī)生的建議進行個性化的飲食調(diào)整。

