山姆的三文魚(yú)可以通過(guò)以下方法進(jìn)行保存：

　　1. 冷凍保存：將三文魚(yú)切成適當(dāng)大小的塊，用保鮮膜包裹密封，放入冷凍室冷凍保存。三文魚(yú)可以在冷凍狀態(tài)下保存最長(zhǎng)時(shí)間，一般可保存3-4個(gè)月。解凍時(shí)，將其移到冷藏室中解凍約24小時(shí)。

　　2. 冷藏保存：將新鮮的三文魚(yú)放入密封袋中，確保盡量將空氣排除，然后放入冷藏室保存。三文魚(yú)在冷藏狀態(tài)下可以保存2-3天。要確保冷藏室溫度保持在0-4°C。

　　3. 鹽腌保存：將三文魚(yú)切成薄片或塊狀，用食鹽均勻地覆蓋魚(yú)肉表面，然后放入冷藏室保存。鹽腌可以延長(zhǎng)三文魚(yú)的保質(zhì)期，同時(shí)增添風(fēng)味。腌制時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)確定，建議至少腌制1小時(shí)以上。

　　無(wú)論使用哪種保存方法，都要確保三文魚(yú)保存在干燥、清潔的環(huán)境中，避免與其他食材接觸，以免交叉污染。如果發(fā)現(xiàn)三文魚(yú)有異味、異常顏色或變質(zhì)跡象時(shí)，應(yīng)立即丟棄，避免食用。