將鮮排骨放入密封袋中，將多余的空氣擠出來，然后用標簽標明日期和內容。然后將密封袋放入冰箱冷凍室中，將其放在箱子的底部或側面，以充分保持食品的新鮮度。冷凍鮮排骨應該在冷凍溫度下保存，即零下18度或更低溫度。凍結后，排骨可在冰箱冷凍室中保存3至4個月。