
1.預(yù)熱烤箱至170℃。
2.將榛子倒入烤盤中。
3.將烤盤放入烤箱中,烤制15-20分鐘。
4.每隔5分鐘,取出烤盤,輕輕搖晃烤盤,使榛子均勻受熱。
5.烤制至榛子表面變色并有淡淡的焦香味時取出。
6.待榛子冷卻后,即可享用或保存。
注意事項:
1.烤制過程中,榛子可能會發(fā)生爆裂,所以烤制時一定要小心。
2.烤制時間要根據(jù)烤箱的大小和溫度來調(diào)整,烤制過久會導(dǎo)致榛子變得苦澀。
3.烤制后的榛子要存放在干燥的地方,避免潮濕和變質(zhì)。

隨著翻炒,你會逐漸聞到榛子特有的香氣,顏色也會由淡轉(zhuǎn)深。將炒好的榛子迅速攤開放涼,避免堆疊導(dǎo)致余熱使榛子過熟。炒榛子關(guān)鍵在于火候的掌握和均勻的翻炒,只要遵循這些步驟,就能輕松炒出美味又健康的榛子。
