
新鮮生榛子可以多種方式食用,以下是一些好吃的吃法:
1. 生吃:新鮮生榛子可以直接生吃,取出殼后即可食用。榛子的原味很香,口感酥脆。
2. 烤榛子:將新鮮生榛子放入烤箱中,烤制約10分鐘左右,溫度180度,可以增加榛子的香氣和口感。烤制后的榛子更加酥脆可口。
3. 糖炒榛子:將新鮮生榛子放入鍋中,加入適量糖,開小火翻炒至糖溶化包裹在榛子上即可。糖炒榛子有一定的甜度,非常適合作為零食食用。
4. 榛子醬:將新鮮生榛子去皮,烤制后研磨成細膩的粉末,再加入適量的植物油攪拌均勻即可制作榛子醬。榛子醬可以涂抹在面包、餅干、水果等食品上,增加風味。
注意:新鮮生榛子數量不宜過多,因為大量食用會增加脂肪攝入,容易導致肥胖。榛子可能會引起過敏反應,敏感體質的人應謹慎食用。
