以下是一些腌制好的牛排煎的技巧：

　　1. 牛排放室溫下放置30分鐘，使其回到室溫。

　　2. 干凈的鍋燒熱，加入一點油，等待油熱。

　　3. 將腌制好的牛排放入鍋中，煎至底部金黃。

　　4. 翻轉牛排，煎另一面至底部金黃。

　　5. 減小火力，并加入一小塊牛油，用勺子將牛油倒在牛排上。

　　6. 繼續煎牛排，每隔一段時間將牛油倒在牛排上，煎至所需的熟度。

　　7. 完成后，將牛排取出并稍微放置片刻。

　　8. 可根據個人喜好添加香草、大蒜、玫瑰粉等佐料，增加牛排的風味。

　　以上是一些煎腌制好的牛排的技巧，可以幫助烹飪出美味又嫩的牛排。