豆面饅頭的做法如下：
材料：
- 豆面500克
- 泡打粉1勺
- 鹽1勺
- 溫水適量
步驟：
1. 將豆面、泡打粉、鹽混合在一起，攪拌均勻；
2. 慢慢加入溫水，邊倒邊揉，揉成光滑的面團；
3. 面團揉好后，蓋上保鮮膜放置20分鐘讓面團發酵；
4. 將面團揉勻，分成等份，搓成小圓球，蓋上濕布待用；
5. 鍋中倒入適量水，燒開后將小圓球放入鍋中；
6. 等水再次燒開，轉小火，蓋上鍋蓋蒸15分鐘即可。
注：不放糖也可以做出好吃的豆面饅頭，而且更健康哦！
2.將小白菜洗凈，切段備用。3.熱鍋冷油，放入蒜末爆炒出香味。4.加入小白菜翻炒至斷生。8.檢查豆面熟軟程度后，關火蓋蓋燜煮片刻。這樣做出的家常豆面小白菜香氣四溢，豆面軟糯，小白菜爽脆，口感非常美味。
