綠豆面條可以搭配多種菜品，下面給出幾個推薦的配菜：

　　1. 炒時蔬：綠豆面條的清爽口感適合搭配炒時蔬，如西蘭花、蘆筍、彩椒等，增添口感和顏色。

　　2. 醬燉肉類：可以搭配醬燉肉類，如紅燒肉、醬牛肉等，肉質的鮮香與綠豆面條的清淡相互呼應。

　　3. 炒海鮮：可以搭配炒海鮮，如蝦仁、魷魚片等，增添海鮮的鮮美和口感。

　　4. 涼拌蔬菜：將綠豆面條拌入涼拌蔬菜中，如涼拌黃瓜、涼拌海帶絲等，口感清爽，非常適合夏季食用。

　　5. 湯面：將綠豆面條煮成面湯，搭配各類湯底，如酸辣湯、雞湯等，增添味道和滋補效果。

　　以上是一些常見的綠豆面條配菜推薦，根據個人口味和喜好，可以根據自己的喜好和食材搭配進行創新。