誤食霉變食物可能會導致胃痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，甚至會引起嚴重的食物中毒。如果您誤食霉變食物，請立即采取以下措施：

　　1.漱口清洗口腔；

　　2.切勿催吐，以免霉變毒素經口腔和食管再次刺激身體；

　　3.飲用大量的清水或開水，以幫助排泄毒素；

　　4.根據癥狀適當服用藥物，如抗生素、腹瀉藥等。

　　如果癥狀嚴重或持續，應立即就醫。在未確保食物安全的情況下，切勿再食用，以免加重癥狀。平時注意食品衛生，避免食用霉變食品，有疑問及時咨詢醫生。