急性腸胃炎在恢復(fù)期間需要注意飲食，建議忌口1-3天，具體時間根據(jù)病情和個體差異而定。在此期間，應(yīng)以清淡易消化的食物為主，如米粥、面條、面包、蒸蛋等，避免食用辛辣、刺激性、油炸、腌制等容易引起腸胃不適的食物。要多飲水，以補(bǔ)充身體失去的水分和電解質(zhì)。如果病情嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，應(yīng)及時就醫(yī)并聽從醫(yī)生的建議。
1.急性腸胃炎急性發(fā)作期不建議吃四季豆：此時腸胃黏膜處于充血、水腫狀態(tài)，消化功能極弱。例如，有患者因食用未熟透的四季豆出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀，檢查發(fā)現(xiàn)腸胃黏膜損傷加重，恢復(fù)時間延長。
