制作干蠶豆的步驟如下：

　　1. 將新鮮的蠶豆剝掉外殼，只留下豆粒。

　　2. 把豆粒放在熱水中焯燙一下，撈出放入冷水中浸泡5分鐘。

　　3. 取出豆粒，瀝干水分后平鋪在晾網上，晾干至外表完全干燥。

　　4. 把晾干的蠶豆放在烤箱里，以100℃的溫度烘烤3個小時，將水分完全蒸發掉。

　　5. 烘烤后的蠶豆略微放涼，放入保鮮袋中密封儲存即可。

　　注意事項：

　　1. 烘烤的溫度和時間要根據自己的烤箱來調整，以免蠶豆烤焦或者烤不干。

　　2. 完全干燥后的蠶豆才可以烘烤，否則會在烤制過程中變質。

　　3. 可以根據個人口味，加入適量的鹽和其他調料來調味。