
1. 準備材料:面粉、水、少許鹽。
2. 將面粉放入大碗中,加入適量的水,揉成面團。
3. 將面團搓成細長的面條形狀,注意不要過細,否則煮的時候容易斷裂。
4. 將煮好的面條放入沸水中,煮至面條上浮后再煮1-2分鐘即可。
5. 將煮熟的面條撈出,放入碗中,加入少許鹽和調料,攪拌均勻即可食用。
溫馨提示:
1. 制作面條時面粉和水的比例要適當,否則影響面條的口感。
2. 在搓面條的時候可以在手掌上撒些干面粉,避免面團粘手。
3. 煮面條的時候需要用大量的沸水,煮至面條上浮后再煮1-2分鐘即可,這樣能夠保證面條煮熟且不粘連。