1. 榨菜炒蛋

　　將榨菜切碎，加入雞蛋中炒成蛋炒榨菜。食用時可撒上少許蔥花增加口感。

　　2. 炒肉片榨菜

　　將肉片加入鍋中煸炒至變色，加入榨菜同炒，加入適量的鹽、糖、雞精等調料，最后加少許水煮沸即可。

　　3. 榨菜肉末炒飯

　　將榨菜切碎，加入肉末和米飯一起翻炒，加入適量的鹽、糖、雞精等調味料，攪拌均勻即可。

　　4. 榨菜燉雞

　　將雞肉塊加入鍋中煸炒，再加入榨菜同炒，加入姜蒜等調料，加水煮沸燉煮，最后加鹽調味即可。

　　5. 榨菜燒肉

　　將豬肉塊加入鍋中煸炒至變色，再加入榨菜同炒，加入姜蒜等調料，加少量的水煮沸燜煮，最后加適量的鹽和糖即可。