以下是干河粉煮湯粉的做法：
材料：
- 干河粉
- 瘦肉
- 青菜
- 豆腐皮
- 蔥姜蒜
- 鹽、雞精、醬油
步驟：
1. 瘦肉洗凈切成小塊，青菜洗凈切成段，豆腐皮泡軟切成小段；
2. 鍋中加水，加入少許鹽和蔥姜，煮開后加入瘦肉煮熟；
3. 煮好的瘦肉撈出備用，鍋中的湯放入干河粉焯熟；
4. 同時鍋中添加少許油，倒入蔥姜蒜煸炒出香味，再加入豆腐皮煸炒片刻；
5. 將煮好的瘦肉放入鍋中，加入適量鹽、雞精和醬油調味，最后加入青菜煮熟即可。
溫馨提示：為使干河粉更加鮮香可口，還可以加入胡椒粉、香油等調料，口感更佳哦！
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